作头村

作头村总人口968人，总户数330户，其中党员23名，全村耕地面积3154亩，人均3.2亩，其中水浇地800亩，占总耕地面积的25﹪，人均0.8亩;剩余均为旱坡地，共计2354亩，人均2.4亩;年人均收入2504元;全村山林面积共计120亩，荒地面积202亩;平均海拔在900米以上，适宜高粱、玉米、大豆、谷子等粮食作物的种植和温带林木及北方果树的生长与栽培。种植业以高粱、玉米、谷子等粮食作物为主，适宜发展高效农业和小杂粮特色种植经济区,特产长山药享誉境内。

作头支部村委在合索乡党委政府的正确领导下，以科学发展观为指导，以产业结构调整为抓手，以实施惠民工程为载体，团结一心，开拓进取，初步具备了社会主义新农村的条件。 现村主任：贾玉民 村支书：宿万明

村中有姓“宿”者占村民多数。有“段”为大理之后羿， 作头村在忻州是有一定知名度的，一则是因为忻(州)静(乐)公路傍村而过，更因为该村出产的山药很有名气。山药，本地人俗称长山药。据现代药学分析，山药含有丰富的淀粉、蛋白素以及胆碱、粘液质等成分。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。既是一种中药材，又是极佳的补虚食品

在作头村，种植地道山药已有上百年的历史了。由于该村独特的地理和土壤条件，出产的山药具有“精、粘、润、脆”的特点，备受欢迎。由于其它地方种植以后质量远不如该村，作头村也成为忻州区域内唯一成规模种植山药的地方。立冬将至，又到收获季节。田地里，到处是挖掘山药的人。称其为“挖”，是因为山药的起获过程如同挖战壕，得挖两尺多深的深沟才能一年的成果弄出地面。由于挖山药用工较多，种植较多的还得雇人劳动。如果自己来干，半亩地大概得八九天时间才行。山药的价格还是可以的，今年大概在每斤三、四元之间，农民还是比较满意的。像这家，半亩，可以收1000余斤，收入三四千元吧。

作头村的山药在忻州可以说是老字号的特产了，只要长出货来就不愁买家。按理说，效益蛮不错的。可百姓还是不敢多种，一是因为前几年价格上下浮动幅度大，有风险;二是太费工，半亩地得费二十多个工，种多了忙不过来;三是育苗周期长达一年，不好计划。今年全村